Todays Jobs
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Betriebsleitung mw
Sie suchen neue Herausforderungen? Werden Sie Teil unseres Teams!
Ihre Aufgaben
* Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung eines neuen, modernen Betriebsrestaurants
* Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe
* Gestaltung des Speiseplans und aktive Mitarbeit in der Zubereitung der Speisen
* Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, die Einhaltung des Budgets, die Überwachung der Betriebskosten und Erstellung der Monatsabschlüsse
* Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen incl. der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und ISO Zertifizierung
* Motivierende Teamführung und Förderung der Mitarbeiter in ihrer weiteren Entwicklung
Ihr Profil
* Mindestens 3 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position in der Betriebsgastronomie oder öffentlichen Gastronomie
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Küchenmeister/in
* Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
* Hohe soziale Kompetenz sowie Kenntnisse und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
* Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und ausgeprägte Gastgeber- Qualitäten
* Erfahrung in einem PC-gestützten Warenwirtschaftsprogramm
* Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse, EDV-Kenntnisse (MS Office)
Ihr Vorteil
* Eine solide Einarbeitung sowie eine faire und angemessene Vergütung.
* Familienfreundliche Arbeitszeiten und freie Wochenenden.
* Eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungspielraum.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Patricia Daumann.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.
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