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Stellvertretender Produktionsleiter mw

als kompetente Führungskraft mit mehrjähriger Erfahrung in der Produktion bzw. Lebensmittelverarbeitung für unsere Cook-Chill-Küche in Meerbusch ab Januar 2019 gesucht.

Ihre Aufgaben

* Produktion inklusive Qualitätskontrolle für ca. 1.500 Verpflegungseinheiten
* Wareneinkauf und -verwaltung
* Erstellung von Rezepturen und Speiseplänen
* Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
* Bindeglied zwischen der Betriebsleitung und der Küche

Ihr Profil

* Ausbildung als Koch (m/w) mit Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w) bzw. auch Lebensmitteltechnologen (m/w) mit Erfahrung in der logistischen Steuerung eines Verpflegungsbereiches
* Kosten- und Qualitätsbewusstsein
* Wirtschaftliche Betriebsführung
* Gute EDV-Kenntnisse und analytische Denkweise
* Kommunikationsstärke
* Soziale Kompetenz gegenüber Mitarbeitern sowie
* Ein hohes Maß an Motivation und Eigeninitiative

Ihr Vorteil

* Ein abwechslungsreicher Job in einer modernen Küche
* Stellung von Berufsbekleidung inkl. Reinigung
* Gutes Betriebsklima und nette Kollegen
* Geregelte Arbeitszeiten sowie eine sichere und pünktliche Vergütung
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Frank Obernyer.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.

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CV:

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