FB Management Trainee
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Location: UK
Job type: Permanent
Aircraft type:
Contact: Hava Öztürk
Sector: Operations
Job Role:
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen
F&B Management Trainee
Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen F&B Management Trainee (w/m) für unseren BBC Bereich. Sie sind u.a. für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe verantwortlich.
Sie durchlaufen während des 2-jährigen Trainee- Programms verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager- und Kommissionierung, Controlling, Personalbereich, administrative Systemgastronomie).
Ihre zukünftigen Aufgaben
Führung eines Selbstbedienungsrestaurant/ einer Bar/ eines Bistros
Erstellung der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
Urlaubskoordination unter Berücksichtigung des zu erwartenden Arbeitsaufkommens
Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren, Abrechnungswesen
Das bringen Sie mit
Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie / idealerweise können Sie die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen
Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren
2-3 Jahre Berufserfahrung bis zur Position einer/eines Schichtleiterin/s
100 Prozent Kundenorientierung
Sozialkompetenz
Fremdsprachenkenntnisse, vorzugsweise Englisch
Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten
Übertarifliche Leistungen
Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
Mitarbeiterverpflegung
Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung
Diese Stelle ist online seit: 08.12.2017
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