Demichef de partie wm fr unser Restaurant Airbru

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Location: UK
Job type: Permanent
Aircraft type:
Contact: Hava Öztürk
Sector: Operations
Job Role:

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen/eine

Demi-chef de partie (w/m) für unser Restaurant Airbräu

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Demi-chef de partie (w/m) für unser Restaurant Airbräu, der Freude am Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten hat, flexibel ist und die Abwechslung in diesem vielseitigen Beruf liebt.

Das Restaurant "Airbräu" ist eine traditionell bayerische Erlebnisgaststätte mit eigener Flughafenbrauerei. Unsere Restaurants Airbräu bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 600 Plätze in unserem überdachten Biergarten.

Ihre zukünftigen Aufgaben

Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Berücksichtigung der LMHV
Selbständiges Führen des Kochpostens unter Berücksichtigung der gesetzten Standards und Qualitätsansprüchen
Erstellung der täglichen Warenbestellungen übergreifend für alle Posten in der jeweiligen Küche
Einsatz bei diversen Sonderveranstaltungen
Vertretung des Chef de partie bei Abwesenheit

Das bringen Sie mit

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
ca. 2-4 Jahre Berufserfahrung als "Demi- chef de partie"
Eigenständiges und selbstverantwortliches Arbeiten
Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Situationen
Kreativität und Flexibilität
Bereitschaft zum Schichtdienst

Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten

Übertarifliche Leistungen
Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
Mitarbeiterverpflegung
Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung

Diese Stelle ist online seit: 07.07.2017
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