Todays Jobs
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stellv Kchenleiter mw
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Location: Germany
Job type: Permanent
Aircraft type:
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Sector: Business & Administration
Job Role:
Ihre Aufgaben
* Mitverantwortlichkeit für die Speisenplanung sowie Qualitätskontrolle der Arbeitsprozesse und Speisen
* Materialdisposition / Warenannahme- und lagerung
* Überwachung und Einhaltung der Budgetwerte für Wareneinsatz, Personal- und Betriebsnebenkosten
* Wahrnehmung der Kontrollpflichten im Arbeits- und Gesundheitsschutz
* Führung des Versorgungsbereiches einschließlich der Anleitung, Kontrolle und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
* Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende und an den Feiertagen
Ihr Profil
* Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung und der Bereitschaft für innerbetriebliche und externe Qualifikationsmaßnahmen
* Ausbildung als Koch (gerne mit Zusatz-Qualifikation)
* Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung
* Gute EDV-Kenntnisse (MS Office) / Erfahrung im Umgang mit QMS und HACCP
* Gute Umgangsformen / Kommunikationsfähigkeit
Ihr Vorteil
* Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
* Bezahlung nach Dehoga
* Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen
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Katja Strohbach.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.
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