Todays Jobs
Job Role
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Sector
Aircraft type
SousChef wm fr den Bereich Catering
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Location: UK
Job type: Permanent
Aircraft type:
Contact: Hava Öztürk
Sector: Operations
Job Role:
Sous-Chef (w/m) für den Bereich Catering
Mit derzeit ca. 850 Mitarbeitern sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Ihr Aufgabengebiet liegt in der Betreuung und Planung unseres kontinuierlich wachsenden Cateringgeschäfts. Sie fungieren hier als wichtiger Ansprechpartner für unsere Kunden. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous-Chef [w/m) für unseren Catering-Bereich, der Freude am Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten hat, flexibel ist und die Abwechslung in diesem vielseitigen Beruf liebt.
Ihre zukünftigen Aufgaben
Erstellung und Kontrolle der Mitarbeitereinsatzplanung nach Produktivitätsvorgaben
Koordination und Sicherung der Produktionsabläufe
Durchführung und Einhaltung von Qualitätssicherungsmaßahmen
Lagerverwaltung und Durchführung des zentral gesteuerten Bestellwesens
Kalkulation und Rezeptur von neuen Speisen
Das bringen Sie mit
Als Basis bringen Sie eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) mit und konnten bereits mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als "Sous-Chef (m/w)" sammeln.
Zudem haben Sie die Zusatzqualifikation zum Ausbilder (m/w).
Für Ihre Erfahrung bei Caterings und Banketts werden Sie geschätzt.
Sie verfügen über ausgezeichnete Umgangsformen, besitzen einen kooperativen und offenen Führungsstil und bringen Durchsetzungsvermögen mit.
Auch in stressigen Situationen bewahren Sie Ruhe und behalten einen kühlen Kopf.
Der Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen ist für Sie kein Problem.
Und zuletzt sind Sie bereit im Schichtdienst (Wechselschicht) zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden
Gute Gründe, warum Sie Teil der Flughafenfamilie werden sollten
Übertarifliche Leistungen
Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit
Steuerfreier Fahrkostenzuschuss
Mitarbeiterverpflegung
Eine fundierte und strukturierte Einarbeitung
Diese Stelle ist online seit: 09.02.2018
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