Kchenleiter mw VollzeitTeilzeit

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Location: Germany
Job type: Permanent
Aircraft type:
Contact:
Sector: Business & Administration
Job Role:

Mit Klüh Catering - zum Erfolgsrezept

Ihre Aufgaben

* Als Stellvertreter des Betriebsleiters zuständig für die Speisenzubereitung
* Veranwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
* Vererantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit der Betriebsleitung
* Vorbereiten und Verarbeiten von Fleisch Fisch, Gemüse und Obst
* Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
* Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
* Handwerkliches Geschick, Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität
* Organisationstalent, Kommunikationsstärke, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
* Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel) wünschenswert
* Bereitschaft zum Arbeiten im 2-Schichtsystem (Früh- u. Nachtschicht) sowie am Wochenende

Ihr Vorteil

* Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld
* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
* Eine der verantwortungsvollen Aufgabe mit übertariflicher und leistungsgerechter Vergütung

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Bettina Fritsch.
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