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Betriebsleitung mw

Für unseren Betrieb in Lüdenscheid suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin!

Ihre Aufgaben

* Betriebswirtschaftliche Steuerung
* Organisation der Speiseplanung, Speisenproduktion sowie Durchführung der Qualitätskontrolle
* Absprache, Kalkulation und Durchführung von Sonderveranstaltungen
* Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien, Überwachung der Betriebskosten, Erstellung der Monatsabschlüsse
* Führung, Motivation, Anleitung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter
* Durchführung und Dokumentation des HACCP- Konzeptes

Ihr Profil

* Gastronomische Ausbildung mit mehrjähriger einschlägiger Berufserfahrung
* Kenntnisse und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
* Fundierte Kenntnisse in der Betriebsführung sowie Erfahrung in der Führung einer Großküche
* Umfassende Erfahrungen / Fähigkeiten in den Bereichen Organisation und Logistik
* ausgeprägte Kundenorientierung
* EDV- Kenntnisse (MS Office)

Ihr Vorteil

* Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes
* eine der Aufgabe angemessene Vergütung
* eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen
* vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Über den Button „JETZT BEWERBEN“ können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit nur ein paar Klicks zusenden. Richten Sie Ihre Bewerbung bitte an
Christian Goldmeier.
Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen unter gern zur Verfügung.

I would like to apply for the post of Betriebsleitung mw bases at your esteemed organisation. I have attached my CV.

CV:

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