Betriebsleiter mw Catering

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Location: Germany
Job type: Permanent
Aircraft type:
Contact:
Sector: Operations
Job Role:

Schreiben wir gemeinsam Ihr Erfolgsrezept!

Ihre Aufgaben

* Aktive Speisenproduktion von täglich 50 Hauptmahlzeiten
* Betriebswirtschaftliche Führung eines Betriebsrestaurants
* Warenbeschaffung im Rahmen der zentralen Richtlinien
* Verantwortung für die Personaleinsatzplanung
* Überwachung der Betriebskosten, Erstellung der Monatsabschlüsse
* Durchführung und Dokumentation des HACCP-Konzeptes
* Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter

Ihr Profil

* Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
* Gastgeber aus Leidenschaft, Spaß an der Arbeit als Koch/Köchin
* Kenntnisse und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
* Augeprägte Teamfähigkeit und Kundenorientierung
* Umfassende EDV Kenntnisse
* Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung

Ihr Vorteil

* Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
* Ein eigenverantwortliches Aufgabengebiet mit kompetenten Ansprechpartnern
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
* Spezialisierungsmöglichkeiten sowie fachspezifische Weiterbildungen und Trainings
* Eine leistungsgerechte, pünktliche und sichere Entlohnung für diese wertvolle Tätigkeit
* Umfangreiche Gestaltungsspielräume geben Ihnen die Möglichkeit, eigene Konzepte und Ideen einzubringen
* Viel Kontakt mit Führungskräften, Mitarbeitern und Kunden
* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Uli Drees.
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